Gazpacho andaluz
Sopa fría de tomate, pepino y pimiento.
Ingredientes
- 4 tomates
- 1 pepino
- 1 pimiento
- 1 diente ajo
- Aceite, vinagre, sal
Preparación
- Cortá las verduras.
- Licuá hasta textura fina.
- Enfriá 1 hora y serví.
Consejo: Colá si preferís una textura más suave.